حضري مقلوبة الباذنجان التقليدية بأرز صنوايتTM كالروز متوسط الحبة الغني والطري والملائم للوصفات الأرز التقليدية ويكسبها مذاقا مميزا سهل الهضم
المقادير
- 4 حبة الباذنجان (مقشر ومقطع شرائح متوسطة ومقلي)
- دجاجة الدجاج (مقطعة ومسلوقة)
- 2 كوب أرز صنوايت كالروز (مغسول ومنقوع)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت في قدر غير لاصق على النار ثم وزعي قطع الطماطم فوقه.
-
2
ضعي الدجاج فوق الطماطم.
-
3
وزعي الباذنجان المقلي فوق الدجاج ثم أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي لمدة 7 دقائق.
-
4
صفي أرز
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
ارفعي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها في صينية واسعة وقدميها ساخنة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية موقعنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!
