يسهل عمل العديد من الوصفات بعجينة البف باستري، إليك طريقة عمل مقبلات بف باستري بالفطر، وصفة هشة وشهية جداً تستحق التجربة    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني ملعقة كبيرة من الزيت مع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في  طبق جانباً.

  • 3

    أضيفي الكمية المتبقية من الزيت والزبدة وقلبي البصل لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

  • 4

    أضيفي السكر والأعشاب المجففة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    أضيفي الفطر والثوم البودرة والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات.

  • 6

    أضيفي الجبن البارميزان المبشور.

  • 7

    ?وزعي الحشوة على قطع البف باستري وضعيها في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

  • 8

    ?قدميها ساخنة.

هذه المقبلات من عجين الفطير مع الفطر هي الوجبة الخفيفة المثالية لحفلتك القادمة! إنها سهلة الصنع ويمكن تخصيصها حسب رغبتك. لذا سواء كنت تبحث عن خيار لذيذ أو حلو، فإن هذه المقبلات تناسب الفاتورة. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة!