طريقة عمل مكعبات اليقطين المشوية – وصفات صحية

طريقة عمل مكعبات اليقطين المشوية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات اليقطين المشوية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة سكر بنى
• 2 كيلو مكعبات يقطين
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتقشير القرع العسلى ( اليقطين ) ثم قطعيه بسكين حاد الى مكعبات صغيرة .

• 5

  ضعى فى وعاء صغير كلا من ( بودرة الثوم والبصل – البابريكا – الفلفل الاحمر – الملح – السكر البنى ) وقلبيهم معا .

• 9

  ضعى فى وعاء كبير كلا من ( مكعبات اليقطين – الزبدة المذابة – زيت الزيتون – ملعقة كبيرة من خليط البهارات ) وقلبي بشكل جيد جدا ثم ضعى مكعبات اليقطين فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) .

• 13

  ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 40 : 45 دقيقة مع التحريك كل ربع ساعة .

• 17

  بعد أن يتحول لون مكعبات اليقطين الى الأحمر وزعى عليهم ملعقة ونصف صغيرة أو أكثر من خليط البهارات وقلبي برفق ثم قدمى مكعبات اليقطين المشوية وهى ساخنة .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 140 كالورى لكل 3/4 كوب من مكعبات اليقطين المشوية .