طريقة عمل مكعبات البطاطس بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات البطاطس بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي مكعبات البطاطس في ماء وملح ثم صفيها من الماء.

  • 2

    اضيفي الكركم، الشمر، الفلفل الأحمر والملح والفلفل وقلبي جيداً.

  • 3

    ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي البصل والثوم واوراق الكاري وقلبي لدقائق ثم ضعي البطاطس وقلبي.

  • 4

    اتركي الخليط على نار متوسط لمدة 10 دقائق مع التقليب. تقدم ساخنة.