طريقة عمل محشى البصل بدبس الرمان

طريقة عمل محشى البصل بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى البصل بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو بصل (مسلوق نصف سلق)
• 1 كيلو طماطم
• 1 حزمة بقدونس
• 1 حزمة شبت
• 1 حزمة كزبرة
• 1 كيلو طماطم بيوريه
• 3 كوب ارز
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 3 ملعقة كبيرة مرقة خضراوات
• 3 ملعقة كبيرة صلصة
• 2 عدد طماطم (مقطع حلقات)
• 2 عدد بصل (جوليان)
• 2 ملعقة كبيرة زيت