مهلبية الفستق الحلبي .. قدمي ضيافة رائعة اليوم ، وتعلمي أسهل طرق عمل المهلبية من الحلويات العربية المعروفة والطيبة والسهلة جداً، قدميها باردة لمذاق ألذ وأطيب شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الحليب البارد في قدر مع ماء الزهر والنشا جيداً حتى يذوب النشا.

  • 2

    أضيفي الكريمة البودرة والسكر وحركي على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج يسخن.

  • 3

    أضيفي الفستق الحلبي بالتدريج مع التحريك السريع حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي المستكة.

  • 4

    تابعي التحريك على نار منخفضة جداً حتى تتكاثف المهلبية وتصبح كريمية جامدة.

  • 5

    ارفعي المهلبية عن النار واسكبيها في أكواب أو أطباق صغيرة.

  • 6

    اتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

  • 7

    عند التقديم زينيها بالفستق الحلبي وقدميها باردة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بودنغ الفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!