مجبوس الدجاج .. يعتبر طبق مجبوس الدجاج من أشهر الوجبات الخليجية، أعدي أشهى وأطيب وجبة غداء على سفرتك ، وقدمي لعائلتك مجبوس الدجاج بطعم مميز ولا أروع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى الثوم.

  • 2

    أضيفي الكركم والزنجبيل والكزبرة والهيل والقرنفل والكمون والبابريكا والكاري والملح والفلفل واخلطي جيدا لمدة دقيقة.

  • 3

    ?أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى ينشف ثم أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي.

  • 4

    أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

  • 5

    أضيفي الأرز البسمتي والكزبرة الخضراء واتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى.

  • 6

    ?خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى  ينضج الأرز.

  • 7

    ?اسكبي في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء حسب الرغبة وقدميه ساخنا .

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مجبوس الدجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مطبخ الشرق الأوسط، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. شكرا للقراءة!