مافن التفاح الصحي ... حلويات صحية طيبة ومميزة نقدم لكِ طريقة إعدادها السهلة والسريعة، جربي وصفات المافن الشهية بطعم التفاح وقدميه على سفرتك دائماً تعلمي أيضاً: مافن الموز وبذر الكتان خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- 2 كوب دقيق (أسمر، أو شوفان)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب سكر (أبيض)
- 0.33 كوب السكر الأسمر
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- رشّة بودرة الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب (قليل الدسم، سائل)
- 1 حبة البيض
- ربع كوب الزيت النباتي
- كوب التفاح (مقطّع مكعبات)
- كوب رقائق الشوكولاته
خطوات التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي كاسات ورقية في 12 قالب مافن.
-
3
في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، السكر الأبيض، السكر الأسمر، البايكنغ باودر والبهارات .
-
4
في وعاء آخر، صبي السوائل: الحليب، البيضة والزيت واخلطيها جيداً.
-
5
اخلطي المكونات الجافة والسائلة معاً حتى تتجانس ثمّ أضيفي إليها التفاح واخلطي بخفة.
-
6
أضيفي رقاقات الشوكولاتة واخلطي مجدداً.
-
7
إملئي القوالب حتى ثلثيها واخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.