طريقة عمل مافن الموز بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.25 كوب جوز لعمل حشو الجبن :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل مافن الموز : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والجبن والسكر، حتى يصبح الخليط كريمي .

  • 5

    ثم أضيفي البيض والفانيليا، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، الملح، القرفة ) ، اخفقي لمدة 4 دقائق .

  • 13

    ثم أضيفي الموز المهروس، امزجي الموز بالعجين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتماسك تماما .

  • 17

    لعمل حشو الجبن : في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( الجبن، البيض، الطحين، السكر، الفانيليا ) ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما .

  • 29

    رشي الجوز على سطح المافن .

  • 33

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم اتركيه ليبرد على رف التبريد الشبكي .

  • 37

    تناولي مافن الموز بالجبن مع صوص الشوكولاتة ، وبالهنا والشفا .