طريقة عمل مافن البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ?   ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وصفار البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

  • 3

    ?   في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبكينج بودر.

  • 4

    ?   أضيفي مزيج الدقيق تدريجيا فوق مزيج البيض مع سكب القليل من عصير البرتقال بعد كل إضافة.

  • 5

    ?   وأخيراً أضيفي زلال البيض المخفوق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    ?   أسكبي المزيج بالتساوي في ثقوب الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.

  • 7

    ?   أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثمّ تقدّم .