طريقة عمل مافن بالفلفل والجبنة .. مناسب للمدرسة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بالفلفل والجبنة .. مناسب للمدرسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب جبنة جودة (مبشور)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف الفلفل الاحمر والاخضر والبقدونس والجبنة الشيدر والجودة، ويقلب مرة أخرى.
-
4
يضاف الدقيق والبيكينج باودر، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يقلب حتى يتجانس.
-
5
يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.
-
6
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
7
يرص في الطبق، ويقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لصنع فطيرة الفلفل والجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!