طريقة عمل التراميسو بالبسكويت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التراميسو بالبسكويت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 علبة بسكويت
- كوب نسكافيه سائل
- ملعقة صغيرة فانيلا
الكريمة:
- 2 بيض
- 0.25 كوب سكر ( ما يعادل ٣ ملاعق كبيرة)
- 3 جم ٠٠ كريمة مخفوقة (طازج)
- 4 جم ٥٠ جبنة كريمّيه
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو للتزيين
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
تخفق الكريمة الطازجه وتترك جانباً .
-
2
يخفق بياض البيض جيداً مع ملعقة سكر ويترك جانبا .
-
3
يخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيللا وتضاف الجبنة ويخفق الخليط .
-
4
وبواسطة ملعقة يضاف بياض البيض المخفوق والكريمة الطازجة المخفوقة .
-
5
تؤخذ حبات البسكويت وتغمس في القهوة السريعة الذوبان وتصف في صينية .
-
6
يوضع فوقها الكريمة وترش بالكاكاو ثم صف ثاني من البسكويت ثم الكريمة والكاكاو وهكذا
-
7
حتّى آخر طبقه بالكريمة فوقها الكاكاو .
-
8
تحفظ في الثلاجة ١٢ ساعة على الأقل قبل التقديم .
-
9
ويقدم .