طريقة عمل الذرة بالمايونيز والثوم

طريقة عمل الذرة بالمايونيز والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الذرة بالمايونيز والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 أكواز ذرة
• 1 رأس ثوم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.25 كوب جبن الباميزان (مبشور)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب مايونيز
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• زيت زيتون
• مسحوق الفلفل ال، للتزيين (حار)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي رأس الثوم إلى نصفين ثم رشي زيت الزيتون والملح والفلفل، قومي بتغليف الثوم بورق القصدير وضعيه في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

• 5

  أزيلي قشر الثوم وضعيه الثوم المهروس في وعاء صغير ثم أضيفي إليه المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل، اخفقي جيداً.

• 9

  اسلقي الذرة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 – 8 دقائق (تعتمد على حجم الذرة) ثم اتركيها لتبرد.

• 13

  افردي خليط المايونيز بالثوم على سطح الذرة ثم رشي على سطحها مبشور جبن البارميزان ومسحوق الفلفل الحار.