طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التبولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
• 1 كوب مكعبات طماطم صغيرة جدا
• 0.5 كوب شرائح بصل أخضر (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب نعناع أخضر جدا (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب برغل ومصفى (منقوع)
• 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود

خطوات التحضير

• 1

  المكونات والمقادير المستخدمة , يمكنكى استخدام الكسكس مع البقدونس المفروم لتعطى طعم مختلف للتبولة .

• 5

  فى وعاء كبير ضعى البرغل وأضيفي له عصير الليمون والطماطم المفرومة ( بدون تقليب ) .

• 9

  ثم اضيفي البصل الأخضر والنعناع المفروم فوق الطماطم ( بدون تقليب ) .

• 13

  اخيرا ضعى الطبقة الأخيرة من البقدونس المفروم واتركى الوعاء مغطى بكيس بلاستيكى في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .

• 17

  قبل التقديم أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 21

  تقدم التبولة بجانب جميع أنواع اللحوم المشوية .