طريقة عمل السمان المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمان المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة.
-
9
افركي السمان من الجانبين بالملح والفلفل.
-
13
ضعي السمان في الزبدة (من الجانب المقطع) وقومي بتحميره على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق لكل جانب.
-
21
ضعي السمان غي طبق التقديم وصبي الزبدة الزائدة من القلي على سطحه، اتركيه لمدة 5 – 10 دقائق قبل التقديم.