طريقة عمل الصلصة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الصلصة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب زبدة الفول السوداني
- 0.5 كوب صلصة البيتزا
- 0.25 كوب عسل أبيض
- 0.25 كوب خل االبلسمك
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
- 2 فص من الثوم ال (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل ال (حار)
- ملعقة كبيرة صوص السمك
- 0.5 كوب ماء (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
ضعي في وعاء كبير كلا من ( زبدة الفول السوداني ، صلصة البيتزا ، العسل ، خل البلسمك ، الزنجبيل ، الثوم ، زيت السمسم ، صوص الصويا ، صلصة الفلفل الحار ، صوص السمك ) ، اخلطيهم جيدا .
-
9
ضعي الخليط في مقلاة على نار هادئة وأضيفي إليه 1/2 كوب من الماء المغلي ( أضيفي الماء الساخن حتى يصبح قوامه متماسك قليلاً ) .
-
13
اتركي الصلصة حتى تبرد ثم خزنيها في الثلاجة لمدة أسبوع .
-
17
استخدمي الصلصة التايلاندية في تحضير البيتزا أو المكرونة أو كصوص بجانب المقبلات أو الخضروات .