طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت والليمون الدايت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشاي المثلج بالتوت والليمون الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم توت
- 0.5 كوب عصير ليمون حامض
- 12 كيس شاي
- 0.75 كوب سكر دايت يفضل ( كاندريل )
- 4 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
?يُغلى عصير التوت المثلج وعصير الليمون الحامض على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق، ثم يُرفع القدر عن النار.
-
2
يُسكب المزيج في مصفاة فوق وعاء وبواسطة الجهة الخلفية للملعقة يُعصر التوت، تُرمى البقايا الموجودة في المصفاة ويوضع عصير التوت جانباً.
-
3
? في قدر آخر يغلى مقدار 4 أكواب من الماء، وتوضع فيه مغلفات الشاي لمدة 5 دقائق ثم تُرمى.
-
4
? يضاف بديل السكر وعصير التوت فوق الشاي ويحرك.
-
5
? يُسكب المشروب في ابريق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يقدّم مع الثلج .
