يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة الأرز مع الملفوف والبازيلاء، وصفة جديدة ومناسبة ليوم غداء مميز
المقادير
- ربع كوب الزيت
- 1 حبة فروج (مقطع)
- 0.25 لتراً مرق دجاج
- 2 حبة البصل (المفروم)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (أو الخضراء المفرومة)
- 3 فص الثوم (المدقوق)
- 3 كوب الأرز (غير المطبوخ)
- ربع كوب معجون الطماطم
- 400 جم بندورة (مفرومة)
- 2 حبة الجزر (المقشّر والمفروم)
- كوب البازلاء
- كوب الملفوف (المفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- بهار (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يحمّى الزيت في قدر، وتحمّر فيه قطع الفروج. ثم، تنقل إلى قدر ثانية، مع المرق، حتى يغلي، ثم تخفّف الحرارة ويغلى لمدة 20 دقيقة إضافية.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً
آمل حقًا أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!