حضر الشيف نديم أختر وصفة الأرز المقلي مع أشياش الدجاج من المطبخ الآسيوي خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?انقعي أشياش الشواء الخشب بالماء، لمدة ساعتين.

  • 2

    ?اسكبي زيت الذرة في قدر، على نار متوسطة، وأضيفي الأرز، وقلبي لمدة 3 دقائق، من ثم أضيفي صلصة الصويا، وانثري الملح، وغطي القدر حتى يجف الماء.

  • 3

    ?اقلي حبة البيض في مقلاة جديدة، وحركيها جيداً، من ثم أضيفيها لوعاء البيض المخفوق، مع التقليب.

  • 4

    ?تبلي الدجاج بالملح والفلفل و"البابريكا" وزيت الزيتون، من ثم اغرزي قطع الدجاج على الأشياش الخشب، وضعيها في صينية، وأدخليها الفرن لمدة ساعة، فحمريها بالشواية 10 دقائق، مع التقليب المستمر.

  • 5

    ?اقلي البيض المخفوق، وقطعيه إلى شرائح، واحشيه بالأرز ولفيه، وقدميه مع الدجاج المشوي.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هكذا تصنع أرزًا مقليًا بالبيض بأسياخ الدجاج، طبق مبتكر ولذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!