طريقة عمل الوافل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الوافل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو محسن خبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب حليب
- 2 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب زبدة مملحة مذابة
- 4 بياض بيض
خطوات التحضير
-
1
الوافل من الحلويات التى اشتهرت في الأونة الأخيرة مذاقها رائع جدا وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها فقط تحتاج الي الماكينة الخاصة بصنع الوافل , كما انه يمكن تقديمها بأكثر من طريقة مع صوص الشيكولاته أو الكراميل أوالعسل أو الفواكه المجففه أو المربى حسب الرغبة
-
3
سخن الماكينة الخاصة بالوافل .
-
7
في وعاء نخلط الطحين والملح والبيكنج بودر والسكر.
-
11
في وعاء منفصل نضرب الحليب وصفار البيض والفانليا.
-
15
في وعاء منفصل نضرب بياض البيض حتى يتضاعف حجمه باستخدام مضرب البيض أو في الخلاط سوف يكون بهذا الشكل .
-
19
بالتدريج نضيف خليط الحليب علي خليط الدقيق ونقلب بهذا الشكل .
-
23
ثم نضيف الزبدة المذابة ونقلب بلطف .
-
26
سوف يكون بهذا الشكل .
-
30
نضيف بياض البيض المخفوق علي الخليط ونخلط معا .
-
33
سوف يكون بهذا الشكل .
-
37
نصب الخليط في الماكينة الخاصة بالوافل .
-
41
بعد أن تنصج تكون هكذا .
-
45
تقدم ساخنة مع الزبدة والعسل أو حسب الرغبة .
-
48
يمي يم .