طريقة عمل النوجا الايطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النوجا الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بياض بيض كبير فى درجة حرارة الغرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 32 ملعقة كبيرة 3 كوب + 2 من السكر
- 1 كوب عسل
- 0.25 كوب شراب الذرة الخفيف ( كورن سيرب )
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال
- 0.25 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 2 كوب لوز (محمص)
اختياري : ورق الأرز القابل للأكل
خطوات التحضير
-
1
النوجا الايطالية الكلاسيكية المعطرة بالبرتقال والعسل واللوز من السهل تحضيرها فى المنزل ولكن كما هو الحال بالنسبة للحلويات البيضاء مثل النوجا من الصعب تحضيرها فى الرطوبة لذلك حاولى اختيار يوم منخفض الرطوبة لتحضير هذه الحلوى .