النجرسكو بالدجاج
المقادير
- مكرونة
- 1966654076 بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76; (2273)
- جبنة
- دجاج
- زيت
- ملح
خطوات التحضير
-
1
* سخن الفرن على درجه 180 مئويه * اسلق الدجاجه فى 3 لتر ماء لمده 45 دقيقه * اخرج الدجاجه من الشوربه وانزع منها العظم والجلد وقطعها قطع صغيره بطول 3 -5 سم * اسلق المعكرونه فى 3 لتر ماء مع قليل من الزيت والملح وصفيها من الماء * اعمل البشاميل مستخدما 1 لتر حليب ومتبعا الارشادات على ظهر المغلف وضع الملح والفلفل حسب الرغبه * صب نصف البشاميل والجبن على المعكرونه وقلبها جيدا * ضع نصف المعكرونه والبشاميل فى الصنيه ثم ضع قطع الدجاج ث اضف باقى المعكرونه. * صب باقى البشاميل على السطح وزينه بباقى الجبن على الوجه * اخبز النجرسكو لمده 45 دقيقه فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون