طريقة عمل الناجتس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الناجتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الدجاجة و البطاطس و البيضة والدقيق والنشا والملح والفلفل والبهار في الخلاط ويمزج جيدا حتى يصير كالعجينة.

  • 2

    يترك الخليط ليرتاح في الثلاجة حتي يتماسك قليلا.

  • 3

    يخرج الخليط من الثلاجة ويشكل حسب الرغبة.

  • 4

    يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر و يخلط الحليب مع البيض ويتبل بالملح والفلفل.

  • 5

    تغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم البيض والحليب ثم البقسماط ثم توضع في الثلاجة ربع ساعة ترتاح.

  • 6

    تخرج القطع من الثلاجة وتقلي في زيت ساخن حتي تأخذ لونا ذهبيا.