طريقة عمل المشروم مع الخضار الطازج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم مع الخضار الطازج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جم مشروم كبير الحمطهى و طويلة (مقطع شرائح)
- طماطم
- سبانخ
- فص بيض مقلى مول الصفار عن البياض
- فلفل أحمر وبرتقالى (حلو)
خطوات التحضير
-
1
ما رأيكم أن نقدم وجبة من الخضار الطازج للأطفال بطريقة ممتعة على شكل موقد النارمن الحطب ، هيا بنا نبدأ بوضع شرائح المشروم الرفيعة فى طبقة التقديم على شكل كومة لتأخذ شكل النار .
-
5
وزعى بياض البيض المقلى بين شرائح الفطر ليأخذ شكل النار المتوهجة .
-
9
وزعى أيضاً صفار البيض المقلى بين شرائح الفطر ليأخذ شكل لهيب النار .
-
13
استخدمى أيضاً شرائح الطماطم لتحل محل اللهيب الأحمر ويمكنكِ أيضاً الاستعانة بشرائح الفلفل الحلو الالوان ( اختياري) .
-
17
أخيراً وزعى أوراق السبانخ حول الخضار ثم قدمى الطبق لطفلك على الفور .