طريقة عمل الموز المكرمل بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الموز المكرمل بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 50 جم سكر بني مضغوط
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 2 حبة موز (طازج)
خطوات التحضير
-
5
في وعاء الطهي، أذيبي الزبدة مع السكر البني والماء على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين ثم أضيفي الفانيليا وارفعي الوعاء عن النار .
-
9
قشري الموز ثم قومي بتقطيعه إلى حلقات مائلة ( 5 سم ) .
-
13
رصي شرائح الموز في طبق فرن خزفي ثم صبي الشيرة المكرملة واحتفظي بالقليل منها جانباً .
-
17
رشي قليل من الملح والقرفة المطحونة على سطح الموز .
-
21
ضعي الطبق في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت = 204 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .
-
25
صبي الكمية المتبقية من الشيرة على سطح الموز .
-
29
قدمي الموز المكرمل بالفرن لأطفالك مع الآيس كريم أو كريم شانتيه .