طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن

الكريم كراميل بالفرن .. اخترنا لك وصفة حلويات سهلة جداً وخفيفة لتقديمها لضيوفك وعائلتك بجميع المناسبات، جربيها الآن

المقادير

كأس لتحضير الترد

• رشّة ملح
• 0.75 ال كوب سكر
• 0.5 ملعقة كبيرة الفانيليا
• 2 كوب حليب
• 4 حبة البيض
• 1 حبة صفار البيض

لتحضير الكراميل

• 0.75 ال كوب سكر
• 0.33 كوب الماء
• ماء ساخن (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل: 

• 2

  حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذهبي اللون، أبعدي القدر عن النار ووزّعي الكراميل في كاسات مخصصة للفرن.

• 3

  ضعي الكاسات جانباً حتى تبرد  بدرجة حرارة الغرفة.

• 4

  لتحضير الكاسترد:

• 5

  أضيفي الملح والفانيليا ثم أبعدي القدر عن النار، غطّيه واتركي المكونات جانباً لمدة 10 دقائق.

• 6

  زيدي السكر وحرّكي المكونات بواسطة ملعقة حتى يذوب.

• 7

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض وصفار البيض حتى تتداخل المكونات.

• 8

  أضيفي مزيج الحليب واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 9

  9. وزعي المزيج في كاسات الكريم كراميل، ضعي الكاسات في صينية كبيرة الحجم ثم اسكبي الماء الساخن حتى يغطي ربع الكاسات.

• 10

  10. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درحة مئوية واتركيها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج.

• 11

  1أخرجي الصينية من الفرن، اتركي كاسات الكريم كراميل حتى تبرد ثم اقلبيها في أطباق التقديم.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كريم الكراميل في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!