أعدّ هذه الاطباق الشيف جان مخول من فندق "روتانا جفينور"- بيروت.الرياض، هذا الطبق
المقادير
- 300 جم كينوا
- 5 جم مسحوق الكركم
- 50 جم البصل
- 10 جم الثوم (مفروم)
- 100 جم البازلاء (الخضراء)
- باقة الكزبرة
- 500 جم القريدس (مقشر)
- 50 مل لتراً صلصة الباربيكيو
- 50 مل لتراً دبس السكر (مولاس)
- 10 جم الثوم
- 100 جم عصير الحامض
- 100 مل زيت الزيتون
- 10 غم الفلفل الأحمر
خطوات التحضير
-
1
لنقع القريدس:
-
2
لتحضير السلطة:
-
3
تخلط الكينوا، البصل، الثوم، الكزبرة، البازلاء ومسحوق الكركم جيدا.
-
4
يوضع القريدس فوق الكينوا.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالقريدس البرازيلي مع سلطة الكينوا. إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الصحية واللذيذة، فتأكد من إطلاعك الآن - دلوقتي. لدينا مجموعة متنوعة من الوصفات المثالية لأي مناسبة. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!