إذا كنتي تبحتين علىمخبوزات دايت تحافظ على رشاقتك وعلى نسبة قليلة من النشويات . وسنتعرف في هذا التطبيق على كيفية تحضير الخبز الأسمر.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح.

  • 2

    إخلطي الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح، ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.

  • 3

    غطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون، ثم سبيها فى مكان دافيء لعدة ساعات، ويمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا احتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام ويمكن تشكيلها.

  • 4

    شكلي العجين على شكل مستطيل طويل، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش القليل من حبة البركة، ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه.