حضري أطيب حلويات عيد الفطر، وقدمي الكعك بالتمر على سفرة ضيافتك وتمتعي بأطيب الأوقات مع العائلة والأصدقاء

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُخلط كلّ من السمن والسكّر واليانسون والشمر في الماكينة، ثم يُضاف الدقيق والخميرة والماء. يُعجن هذا الخليط جيّداً حتى يتماسك، ثم تُترك العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.

  • 2

    يقطّع التمر على شكل كرات، ثم يُحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة.

  • 3

    يخبز الكعك على حرارة 250 درجة مئويّة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعك التمر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الخبز، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.