لحم البقر والخضراوات بصلصة الفطر .. لوجبة رئيسية.. ولغداء مميز.. وبمكونات الخضار المتنوعة والشهية هو ما اخترناه لك لوجبة غنية وشهية    أعدّ "الشيف" فراس لحموني من فندق "مداريم كراون" هذا الطبق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اغسلي اللحم، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح إليه ودقيق الذرة، فحرّكي هذا الخليط حتى يتجانس. ثم، اقلي هذا الخليط، بالزيت.

  • 2

    ?لصلصة الفطر: أضيفي القليل من زيت السمسم إلى قدر على النار، من ثم اقلي شرائح البصل والفليفلة الملونة والجزر والفطر، واسكبي صلصة الستيك وصلصة الصويا ومرق اللحم، وانثري الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي اللحم المقلي مسبقاً إلى صلصة الفطر، وقلبي المكونات. قدمي هذا الطبق ساخناً.

وهناك لديك! وجبة لذيذة وصحية من المؤكد أنها سترضي الجميع على المائدة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك قريبًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!