لحم بالبروكلي والفلفل الأحمر ... تمتعي مع عائلتك بطعم طبخات اللحم السهلة والمميزة ، جربي الوصفة بالمقادير الدقيقة وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  فاهيتا اللحمة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الصويا صوص ومرق الدجاج وخل الأرز والثوم وزيت السمسم والنشا والزنجبيل في وعاء.

  • 2

    سخني مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبي الستيك لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

  • 3

    أضيفي القليل من الزيت لنفس المقلاة وأضيفي البروكلي والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر وقلبي على نار عالية لمدة دقيقتين ثم أضيفي حوالي نصف كوب ماء واتركيه حتى يتبخر الماء وتطرى الخضار.

  • 4

    أضيفي الصوص الممزوج سابقاً والستيك واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان وتتكاثف الصلصة تقريباً لمدة 3 دقائق.

  • 5

    قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المسلوق أو المبخر حسب الرغبة.

  • 6

    يمكنكِ تزيين الطبق بالسمسم حسب الرغبة.