استضافت الطاهية المتميزة ريم الكيلاني فريق عمل مطبخ "سيدتي.نت" وحضرت الحلفا الشركسية المحشوة بالجبن والبطاطا خطوة بخطوة جربيها ونوعي مائدتك
المقادير
- 5 كوب طحين (للعجينة)
- ربع كوب زيت الذرة (للعجينة)
- ملعقة كبيرة ملح (للعجينة)
- 0.5 كوب الماء (دافئ، للعجينة)
- 1 كيلو البطاطا (مسلوقة ومبشورة مضاف، للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
- 0.5 كيلو الجبنة الشركسية (أو جبنة بيضاء غير مالحة للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا (للحشوة)
- 4 كوب الزيت النباتي (للقلي)
هذا كل شيء الآن عن كيفية عمل التحالف الشركسي. أتمنى أن تكون قد وجدت هذه المعلومات مفيدة ولا تتردد في مشاركتها مع الآخرين الذين قد يكونون مهتمين. كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، يُرجى عدم التردد في التواصل معي. شكرا للقراءة!
