طريقة عمل الحلاوة الدهينية

طريقة عمل الحلاوة الدهينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحلاوة الدهينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب حليب الدسم (كامل)
• 0.5 كوب زبدة
• 0.5 كوب زيت
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة دبس التمر
• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
• 1 كوب جوزهند (مبشور)
• 1 كوب جوز ( عين جمل )

خطوات التحضير

• 1

  اغلى الحليب مع الزبدة والزيت والسكر ودبس التمر على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق ثم أضيفيهم لخليط الطحين والهيل واخفقى بمضرب سلك كهربائى حتى يندمجوا تماما .

• 5

  ادهنى قالب مقاس 9 x 13 بالزبدة ووزعى فى قاع القالب نصف كمية جوزالهند المبشور ( من القاعدة والحواف ) ثم وزعى فوقه الجوز .

• 9

  وزعى خليط الحلاوة الدهينية بشكل متساو على الجوز .

• 13

  وزعى على السطح ما تبقى من جوزالهند المبشور .

• 17

  ضعى القالب فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 340 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة .

• 21

  انتظرى حتى تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات .

• 25

  قطعي الحلاوة الى مربعات وقدميها , مثالية للتقديم للضيوف فى الاعياد والمناسبات .