طريقة عمل الجمبري المكسيكي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الجمبري و ينظف بإزالة العروق السوداء من عليه، و يضاف في و عاء كبير.

  • 2

    ?يتبل الجمبري بعصير الليمون، الزعتر، الشطة، الملح، الفلفل، الكزبرة و الكمون.

  • 3

    ?يوضع الجمبري بعد تتبيله في الثلاجة مدة ربع ساعة.

  • 4

    ?تقطع الطماطم إلي مكعبات، و الفلفل الأخضر إلي مربعات.

  • 5

    ?نخرج الجمبري و نحضر أسياخ شوي، نضع الجمبري و معه مكعبات الطماطم ومربعات الفلفل.

  • 6

    ?نقوم بالشوي، مع وضع الخلطة علي الجمبري مرة أخري أثناء الشوي، حتى يتم النضج.

  • 7

    يتم تقديمه مع الأرز بالجمبري، و سلطة الطحينة.