الفاصوليا البيضاء بالصلصة .. قدمي وجبة مثالية لوجبة غداء اليوم مع طبق الأرز الأبيض المفلفل، وغنية بالبروتينات والألياف النباتية، قدمي على سفرتك أكلة سريعة وطيبة جداً ومفيدة شاهدي: الفاصوليا الخضراء بالفيديو
المقادير
- 500 جم الفاصولياء البيضاء
- 300 جم لحم راس عصفور (مسلوق ومصفى)
- 2 حبة طماطم (مبشورة)
- 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 3 كوب مرق اللحم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 فص الثوم (مهروس)
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفاصوليا بماء مع ربع ملعقة كربونات ليلة كاملة.
-
2
صفي الفاصوليا واسلقيها بقدر الضغط لمدة 20 دقيقة ثم صفيها.
-
3
سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي الثوم واللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الفاصوليا المسلوقة والملح والفلفل ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
5
أضيفي المرق وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفاصوليا البيضاء بالصلصة، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! إذا كنت بحاجة إلى المزيد من المساعدة، فلا تتردد في التواصل معي. سأكون أكثر من سعيد لمساعدتك في إتقان أسلوبك.