تعتبر الساندويشات من الأطباق المفضلة عند الجميع وخاصة الأطفال، لهذا اخترنا لك طبق الستيك بالجبنة، وصفة شهية جداً أعديها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد
المقادير
- 400 جم فيليه لحم البقر (مقطع شرائح طولية)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (لتتبيلة اللحم)
- ربع ملعقة صغيرة البهار الأبيض (لتتبيلة اللحم)
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (لتتبيلة اللحم)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (لتتبيلة اللحم)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (لتتبيلة اللحم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (لتتبيلة اللحم)
- 0.5 كوب عصير البرتقال (الطازج، لتتبيلة اللحم)
- ملعقة صغيرة العسل (لتتبيلة اللحم)
- 1 حبة البصل (مفروم، لتتبيلة اللحم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لتتبيلة اللحم)
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة الصويا (لتتبيلة اللحم)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون (الحامض، لتتبيلة اللحم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح، للحشو)
- كوب الفطر (المقطع شرائح، للحشو)
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز (للحشو)
- 80 جم جبنة الموتزاريلا (مبشورة، للحشو)
- 4 رغيف الخبز العربي (أو التورتيا)
خطوات التحضير
-
1
?نتبل اللحمة بمقادير التتبيلة ونضعها في وعاء مغطى بالبراد لليلة كاملة.
-
2
?نحمر اللحمة المتبلة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تستوي اللحمة.
-
3
?نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نزيلها عن النار.
-
4
?ندهن الخبز بالمايونيز ونضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المحضرة مع الفلفل والفطر ونلف الخبز على شكل اسطواني.
-
5
?نحمر اللفائف على الجريل أو الشواية وتقدم ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية والكبيس.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
إذن، كل ما تحتاجه لصنع لفائف ستيك مذهلة بالجبن. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الحشوات والأجبان للعثور على التوليفة المثالية. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل خاصة بك، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!