طريقة عمل لفائف القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط المقادير الجافة ثم تضاف عليها المقادير السائلة

  • 2

    نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه

  • 3

    نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق

  • 4

    ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة

  • 5

    نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف

  • 6

    نقطع بواسطة سكين حادة دوائر

  • 7

    نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .

  • 8

    نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة

  • 9

    نضعها في الفرن

  • 10

    يمكن تقديمها مع كرات الآيس كريم بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .