حضري الدونتس الهشة والشهية وأسعدي بها أطفالك، وصفة سهلة وشهية لأحلى الجلسات
المقادير
- 4 كوب طحين (منخل)
- 1 حبة البيض
- ربع كوب الزيت النباتي
- ربع كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة خميرة (فورية)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب سكر
- 0.5 كوب ماء فاتر (للعجن)
- غزير الزيت (للقلي)
- كوب سكر (مقادير التزيين)
- ملعقة صغيرة القرفة (مقادير التزيين)
- ربع كوب صوص شوكولاتة (أو شوكولاتة مذوبة، مقادير التزيين)
خطوات التحضير
-
1
?امزجي الطحين والسكر و البيكنج باودر والخميرة حتى تتجانس المكونات.
-
2
?أضيفي اللبن والزيت والبيض وقلبي جيدا.
-
3
?اضيفي الفانيلا واخلطي ثم أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
-
4
?غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-
5
?قطعي العجينة إلى كرات متوسطة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
6
?قطعي العجينة بقوالب الدوناتس المدورة والمفرغة من النصف وصفي الدونتس بصينية مدهونة زيت واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
7
?اقلي الدونتس في زيت غزير حامي حتى تصبح ذهبية اللون.
-
8
?زيني الدونتس بالسكر بعد خلطه بالقرفة وصوص الشوكولاتة وقدميه.
-
10
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً