طريقة عمل الدجاج المشوى الآسيوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوى الآسيوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من السكر البنى الداكن
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من صلصة الصويا
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الزيت النباتى
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم الآسيوى
- 0.75 ملعقة صغيرة جرامامسالا أو كارى
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الزنجبيل الطازج ال (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ( أقل أو أكثر حسب الذوق )
- 8 فخذ دجاج بالجلد والعظم
- 2 حبة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
خطوات التحضير
-
1
قومى بنقع الدجاج فى البهارات والتوابل السابقة لعدة ساعات ثم اشويه حتى يأخذ لون الشواء الجميل بعد ذلك زينيه بالبصل الأخضر وقدميه على سرير من الأرز البسمتى واستمتعى …
-
5
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أفراد وتحتوى على 653 كالورى لكلا منهما .