طريقة عمل الدجاج المكسيكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المكسيكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء ، وفي وعاء آخر اخلطي طحين الذرة والطحين وتوابل التاكو .

  • 9

    اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض ثم غطيها بخليط الطحين وضعيها في المقلاة، قلبي شرائح الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً ( حوالي 4 دقائق لكل جانب ) .

  • 13

    رصي الدجاج على منشفة المطبخ الورقية حتى تتصفى من الزيت تماما .

  • 21

    أضيفي طبقة من شرائح جبن الشيدر ، ثم ضعي الصينية تحت الشواء قليلا حتى يذوب الجبن .

  • 25

    ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم وأضيفي فوقها السالسا المكسيكية ( الطريقة بإتباع الرابط ) وطبقة من الكريمة الحامضة .

  • 29

    قدمي الدجاج المكسيكي مع الأرز بالخضار .