هذه الوصفة من دجاج البارميزان سهلة ولذيذة، ويمكن تقديمها مع المعكرونة أو الأرز.
المقادير
- 0.5 صدر - 4 من الدجاج ال لين (مقطع)
- - ملح وفلفل حسب الحاجة (مطحون)
- - بيضتان
- 4 كوب - من فتات خبز بقسماط
- 12 كوب - 1\2 من جبنة البارميزان ال (مبشور)
- ملعقة - ا طعام من الطحين
- كوب - من زيت زيتون
- 12 كوب - 1\2 صلصة طماطم
- 14 كوب - 1\4 من جبنة موتزاريلا إلى مكعبات (مقطع)
- 14 كوب - 1\4 من ريحان (مفروم)
- 12 كوب - 1\2 من جبنة بروفولوني (مبشور)
- 14 كوب - 1\4 من جبنة بارميزان (مبشور)
- ملعقة - من زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن على 450 درجة
-
2
يرش الطحين على كل جوانب الفراخ ويوضع الدجاج في البيض المخفوق
-
3
ثم يوضع في فتات الخبز، ويترك فيه لمدة 15 دقيقة.
-
4
يسخن كوب من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
5
يُقلى الدجاج في الزيت حتى يأخذ لوناً ذهبياً (دقيقتان لكل جانب).
-
6
يوضع فوقه1\3 كوب من الصلصة والموتزريلا والريحان الطازج
-
7
يرش الجبن البوفرولوني 1-2 ملعقة كبيرة من البارميزان، وملعقة كبيره من زيت الزيتون.
-
8
توضع في الفرن من 15 -20 دقيقة.
أخبرنا كيف يظهر دجاج البارميزان في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!