طريقة عمل البسكويت الثلجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت الثلجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم طحين لجميع الأغراض
- 256 جم جوز (مفروم)
- 50 جم سكر
- 227 جم زبدة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- مسحوق سكر ( سكر ناعم )
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، امزجي جميع المكونات ماعدا مسحوق السكر، حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة .
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 160 درجة مئوية = 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
-
13
اتركي كرات البسكويت لتبرد مدة 5 دقائق ثم غلفيها تماماً بالسكر المسحوق، في هذه الخطوة يجب أن يكون السكر دافئ .
-
21
عند التقديم رشي مسحوق السكر على البسكويت مرة أخرى .
-
25
قدمي البسكويت الثلجي مع القهوة السعودية لضيافة العيد، عساكم من عواده .