البسبوسة الذهبية ... قدمي على سفرة ضيافتك في رمضان، وصفة من الحلويات الرمضانية الرائعة بلونها الذهبي وطعمها الرائع، جربيها على طريقتنا اليوم شاهدي: بسبوسة بالحليب المكثف المحلى والشعيرية بالفيديو
المقادير
- كوب السميد
- كوب حليب بودرة (محمّص)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 2 علبة القشطة
- 0.75 ال كوب سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- حسب الحاجة حليب مكثف محلى (مخفف بالماء لتشريب البسبوسة)
خطوات التحضير
-
1
حمّصي الحليب بمقلاة غير لاصقة، ثم ضعي في وعاء السميد، والزيت، والقشطة، والبيكنج باودر، والسكر، والحليب المحمّص ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
-
2
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينية.
-
3
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
-
4
سقّي البسبوسة بالحليب بعد إخراجها من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعتين.
-
5
زيّني البسبوسة حسب الرغبة، ثم قدميها.