الأرز بالزبيب والزعفران .. نقدم لك كيفية عمل أصناف وصفات الأرز المتنوعة بنكهات رائعة ومميزة وشهية، بإمكانك تقديمها بجانب الدجاج المشوي تعلمي: أرز مبهر باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- كوب أرز بسمتي
- 4 كوب الماء
- ربع كوب زبيب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعفران
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة.
-
2
سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار.
-
3
صفي الأرز وأضيفيه للزيت وقلبي قليلاً.
-
4
أضيفي الملح والهيل والزعفران والماء.
-
5
اتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه وخففي النار واتركيه حتى ينضج.
-
6
انقعي الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وقلبيه بملعقة زيت لمدة دقيقتين.
-
7
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الزبيب على الوجه.
-
8
قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي واللبن الزبادي.
من السهل صنع الأرز بالزبيب والزعفران ويمكن أن يتم ذلك في دقائق قليلة. كل ما تحتاجه هو بعض الأرز والزبيب والزعفران والماء. اغلي الماء وأضيفي الأرز والزبيب ودعيه يطهى لبضع دقائق. ثم أضيفي الزعفران واتركيه ينضج لبضع دقائق أخرى. بمجرد الانتهاء من ذلك، يمكنك الاستمتاع بوجبتك اللذيذة والصحية!