طريقة عمل الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية

طريقة عمل الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة طعام زيت نباتي
• 1 بصلة (مفروم)
• 0.25 كيلو أرز أبيض مطبوخ
• 1 بيضة مخفوقة
• 0.25 كيلو جمبري صغير (مسلوق)
• 1 كوب بازيلاء (مسلوق)
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  في إناء يسخن الزيت على نار متوسطة ويشوح فيه البصل مع التقليب من حين لآخر.

• 2

  يضاف الارز والملح ويطبخ مع التقليب لمدة 2 دقيقة.

• 3

  يسكب البيض المخفوق فوق الارز ويقلب بسرعة حتى يطهى الارز وتزال المقلاة من على النار.

• 4

  يضاف في الحال الجمبري والبازيلاء ويسخن ويضاف الفلفل الأسود .

• 5

  وتقدم ساخنة مع سلطة الجزر المبشور .