العجة بالخضار ... وجبة فطور صباحي رائعة ومفيدة وسهلة التحضير، جربي وصفات العجة المميزة وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي: عجة البيض بالفيديو
المقادير
- 4 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب الفطر (طازج ومفروم)
- كوب فليفلة ملونة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
-
2
أضيفي الفطر والفلفل الملون واخلطي جيداً.
-
3
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي خليط البيض واتركيه على نار متوسطة حتى يتحمر ثم اقلبي العجة على الجهة الأخرى حتى تتحمر.
-
4
ضعي العجة في طبق التقديم وانثري القليل من البقدونس المفروم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
