لازانيا الدجاج بالبشاميل ... أتقني فن تحضير وصفات اللازانيا ، تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بالدجاج وبطعم شهي ورائع ولذيذ تعلمي أيضاً: لازانيا باللحم والصلصة وجبن الريكوتا
المقادير
لتحضير الصلصة الحمراء
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 حبة الجزر (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 عود الكرفس (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فص الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 500 جم صدر الدجاج (مفروم)
- 800 مل صلصة طماطم
- ربع كوب معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- 4 ورقة الحبق الأخضر (طازج، مفروم)
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- 12 شريحة عجينة اللازانيا
- 3 كوب صلصة البشاميل (جاهزة)
- كوب جبن البارميزان (طازج، مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت واقلّي البصل والثوم.
-
2
أضيفي الجزر والكرفس واطهي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل الخضار.
-
3
أضيفي الدجاج المطحون عصّجيه واخلطي حتى يتغيّر لونه.
-
4
أضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والأوريغانو والحبق الأخضر.
-
5
اخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
في صينية بايركس مستطيلة الشكل، ضعي ثلث كمية صلصة الطماطم.
-
8
وزّعي نصف كوب من البشاميل فوق الصلصة.
-
9
ضعي طبقة من شرائح اللازانيا.
-
10
ضعي نصف كمية الصلصة المتبقية ثمّ نصف كوب من البشاميل يليها لازانيا.
-
11
أعيدي الكرة مرّة أخرى.
-
12
انتهي بطبقة بشاميل على وجه الصينية.
-
13
وزّعي جبن البارميزان فوق الصينية.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة، وقدمي اللازانيا ساخنة.
هذا كل شيء لوصفة لازانيا الدجاج هذه! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. انا احب ان اسمع منك.