كيكة الزعفران مع الصوص .. لعشاق نكهة الزعفران في الحلويات، قدمي كيكة الزعفران بالصوص بأسهل الخطوات، وصفة كيكات مدهشة وهشة ومناسبة لضيافة مميزة على سفرتك
المقادير
مقادير صوص الحليب بالزعفرا ن
مقادير صوص الحليب بالزعفران
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- علبة حليب مركز محلى
- 0.5 كوب حليب
- ربع كوب حليب (مبخر)
- ملعقة صغيرة الزعفران
مقادير الكيك
- 100 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب حليب (سائل)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين
- 2 كوب كريمة (مخفوقة)
خطوات التحضير
-
1
?اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.
-
2
?اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
-
3
أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
-
4
?ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.
-
5
أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
-
7
?اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.
-
8
أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.
-
9
9. صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.
-
10
10. ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.