كيكة الشوكولاتة بدون بيض ... من المعتاد إضافة البيض إلى وصفات الكيكات، ولكن نقدم لك وصفات الحلويات الغربية من كيكة الشوكولاتة الشهية والمحببة للجميع بدون إضافة البيض وبنفس الطعم الرائع، جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  كيكة اسفنجية بدون بيض  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    تحضر صينية للفرن بحجم مناسب ودهنها بالقليل من الزيت.

  • 3

    في وعاء عميق يتم وضع الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكينج صودا والملح.

  • 4

    يتم إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها.

  • 5

    يضاف الزيت والماء وخلاصة الفانيلا ويخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماماً.

  • 6

    يسكب الخليط في صينية الفرن ووضعها في الفرن الساخن مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً (عند غرس عود الأسنان بالمنتصف يخرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج).

هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة الشوكولاتة بدون بيض، واتضح أنها لذيذة! كان القوام كثيفًا بعض الشيء، لكن قد يكون ذلك بسبب استخدامي دقيق القمح الكامل. في المرة القادمة سأستخدم خليطًا من القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض لمعرفة ما إذا كان ذلك سيحدث فرقًا. شكرًا لك على هذه الوصفة، إنها الآن وصفتي المفضلة لكعكة الشوكولاتة!