كيكة الرواني .. تعدّ هذه الكيكة من الحلويات الغربية الطيبة واللذيذة جداً، وهي نوع من أنواع الكيك الذي يشبه نوعاً ما البسبوسة في مقاديرها مع بعض الاختلاف، جربيها اليوم على سفرتك شاهدي: البسبوسة بالقشطة بالفيديو
المقادير
- كوب دقيق (دقيق بسبوسة)
- كوب دقيق (دقيق عادي)
- 0.5 كوب سكر
- 0.75 ال كوب زيت الذرة
- 3 حبة البيض (أحمر)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب زبادي (كوب كبير الحجم)
- رشّة ملح
- ملعقة الخل
- ربع كوب جوز الهند
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق ضعي السكر والزيت ويتم ضربهم بالمضرب حوالي ٣ دقائق.
-
2
ضعي عليهم البيض والفانيليا وملعقة الخل ونضربهم حتى يكون الخليط فاتح اللون.
-
3
ضعي كوب الزبادي واستمري بالضرب.
-
4
فى وعاء آخر، ضعي دقيق البسبوسة والدقيق العادي ومعهم البيكنج باودر ورشة الملح ونقلبهم جيداً ثم ضعيهم على الخليط الآخر واضربيهم مع بعض جيداً.
-
5
ضعي الخليط في الصينية، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
-
6
أضيفي عليها جوز الهند وهي ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram.